| 米兰猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪柳 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 26.8克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 米兰猪排热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于有氧运动81分钟消耗的热量...350 | |||||
米兰猪排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪柳（1公斤）、鸡蛋（3个）、鲜法香（20克）、马苏里拉芝士，帕马森芝士粉，番茄酱，面粉（适量）
1/3. 猪排糊:全蛋液加马苏里拉芝士和帕马森芝士粉，加20克鲜法香。
猪排:猪柳切片用肉锤拍松，用黑胡椒和盐调味
2/3. 撒上淀粉挂糊，锅加油加热，猪排拖糊放锅里半煎半炸（煎锅油加到原料的一半）
3/3. 炸熟装盘
食材功效信息
猪柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与洋葱、西红柿、基围虾搭配；与桔子、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米兰猪排热量474 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质39.36 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠204 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾608 毫克