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之迷迭香全麦佛卡夏

之迷迭香全麦佛卡夏的热量和减肥功效

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之迷迭香全麦佛卡夏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1011千卡361千卡12克1.66克
2千卡1千卡0克0克
橄榄油124千卡886千卡0克100克
总量494之迷迭香全麦佛卡夏热量/卡路里1137千卡
风帆冲浪运动 热量1137千卡,相当于风帆冲浪运动379分钟消耗的热量...180

之迷迭香全麦佛卡夏的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高粉(280克)、纯麸皮(20克)、水(200克)、橄榄油(14克)、细砂糖(15克)、盐(3克)、即发干酵母(4克)、刷面用橄榄油(一大勺)、新鲜的迷迭香(适量)、表面撒盐(一小撮)
之迷迭香全麦佛卡夏的做法图解1

1/12. 面包机桶中放入清水,放入酵母,放入麸皮,用筷子搅匀,停滞1分钟后,加入除刷面用材料的所有材料;

之迷迭香全麦佛卡夏的做法图解2

2/12. 2个和面程序30分钟,面团呈现这样的筋膜;

之迷迭香全麦佛卡夏的做法图解3

3/12. 收圆入盆,室温下发酵至2倍大;

之迷迭香全麦佛卡夏的做法图解4

4/12. 面团直接倒在烤盘中,我用不沾的烤盘,若不是需刷油,用手轻轻按压向四周扩散,至图右的状态时,面团有回缩的情况,盖上保鲜膜醒发15分钟;

之迷迭香全麦佛卡夏的做法图解5

5/12. 15分钟后,继续用手向四周按压,直至与烤盘大小,室温下发酵一个小时;

之迷迭香全麦佛卡夏的做法图解6

6/12. 一小时后,用手指沾橄榄油在面团表面戳洞,别太用劲戳透面团,继续醒发20分钟;

之迷迭香全麦佛卡夏的做法图解7

7/12. 20分钟后,面团表面刷一层橄榄油,放上迷迭香,迷迭香可以插入刚才戳的洞中,撒上少许的盐;

之迷迭香全麦佛卡夏的做法图解8

8/12. 烤箱预热,设定温度160度,时间30分钟,上下火,面包/蛋糕模式;

之迷迭香全麦佛卡夏的做法图解9

9/12. 烤盘放入已预热的烤箱中,下层;

之迷迭香全麦佛卡夏的做法图解10

10/12. 这是手机显示的状态,非常方便;

之迷迭香全麦佛卡夏的做法图解11

11/12. 离设定时间5分钟结束的时候,烤箱的照明灯自动亮起,可以仔细观察烤制的情况;

之迷迭香全麦佛卡夏的做法图解12

12/12. 提前2分钟取出烤盘,面包取出放烤架,趁热在面团表面刷薄薄一层橄榄油,彻底放凉后切块食用;

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效;

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营养信息

  • 之迷迭香全麦佛卡夏热量1137 千卡
  • 脂肪101.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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