| 蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 192克 | 蛋黄饼干热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于爵士舞87分钟消耗的热量...288 | |||||
蛋黄饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、鸡蛋（1个）、砂糖（20克）、低粉（45克）
1/7. 两个蛋黄一个鸡蛋放入无水盆中，砂糖分三次加入用打蛋器打发！
2/7. 基本打到有点奶昔的样子就可以了，如果想要再酥一点可以打发时间长点！
3/7. 加入面粉，炒菜一样的拌均匀！
4/7. 装入裱花袋，我用的是自己家的食品塑料袋！
5/7. 挤到烤盘中，五角硬币大小，适合宝宝一口一个。
6/7. 进入烤箱130度15分钟，我的烤箱是，你的就自己掌握就好！边上略焦黄就可以了！
7/7. 成品不错吧！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、健脑益智等功效；可与干贝、辣椒、北极虾搭配；与消炎片、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、茼蒿、明虾搭配；与豆浆、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、滋阴、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄饼干热量419 千卡
- 脂肪37.45 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物184.29 克
- 钠274.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾294 毫克