| 麻将十三幺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白巧克力 | 克 | 1078千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 443克 | 麻将十三幺热量/卡路里2060千卡 | |||

1/7. 准备好各种材料

2/7. 将白巧克力块放入小盆子内,隔水溶解白巧克力

3/7. 白巧克力溶成液态状就可以了。

4/7. 将白巧克力液倒入模具(量为模具三分之一的深度,色子是平模具面)。将模具放入冰箱冷藏室10~15分钟后再拿出。

5/7. 在巧克力上铺层花生仁碎,倒一层白巧克力盖住花生仁碎。再放冰箱冷藏10~15分钟。
6/7. 同2、3步序溶解黑巧克力,将黑巧克力液倒入模具中,放入冰箱冷藏5分钟后放冷冻室冻,30分钟后取出脱模。

7/7. 脱模后上色(一个颜色上完再上另一个)。
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、促消化、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提高记忆力、延缓衰老、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有健脑益智、滋养调气、防冠心病等功效;可与南瓜子、莲子、粳米搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;