| 烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 341克 | 烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
1/3. 放油小火炒蒜末,放盐,香油,备用。
2/3. 烤箱105度,预热5分钟,放蚝,烤8分钟,
3/3. 再备用的料放到生蚝上面,继续烤5分钟,完成。
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进新陈代谢、重镇安神、净化淤血等功效;可与牛奶、发菜、豆瓣酱搭配;与芹菜、辛夷、吴茱萸相克,同食可能会引起不适;