| kandy牌蒜蓉粉丝蒸元贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 元贝 | 克 | 280千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 202克 | kandy牌蒜蓉粉丝蒸元贝热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于八段锦134分钟消耗的热量...270 | |||||
kandy牌蒜蓉粉丝蒸元贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
元贝（3大只）、蒜蓉压泥（5-6瓣儿）、甜椒末（1两左右）、炒熟的蒜蓉辣椒肉末（1小勺）、葱花（1碟）、鲁花自然鲜（2勺）、美极鲜味汁（1勺）、太古糖浆（1/2勺）、鸡粉或鸡精（1/2勺）、粉丝（1卷）
1/7. 首先将元贝对开，洗净，用一点点盐碎儿均匀的抹在元贝肉上，?注意，是一点点哦
2/7. 将所有的调料混合在一个小碗里，再加入鸡粉搅拌均匀，待用
3/7. 烧一壶开水，准备蒜蓉泥（在准备材料的时候忘记说要准备一些麻油，蒜泥压好之后要与麻油混合），甜椒切丁，将粉丝泡在刚烧开的开水里
4/7. 蒜蓉辣椒肉末是之前就炒好的，简单说一下步骤，五花肉末加少许黄豆酱油，白糖，料酒腌制，蒜泥，朝天椒，豆瓣酱，锅里热油，加入蒜蓉辣椒末煸香，倒入腌好的肉末先翻炒一下，再将豆瓣酱加入，炒熟即可，这是万能肉酱，搭配各类炒菜都好吃。如果没有准备肉酱，元贝里也可不放！
5/7. 接下来准备蒸锅，烧开水，把元贝摆上去，挨个儿地淋上调好的汁儿，铺上泡软的粉丝适量，将蒜蓉、甜椒末、肉末挨个儿适量分好，盖上锅盖，大火蒸15分钟左右（我家的煤气火力特别大，基本10分钟已经熟透）
6/7. 蒸锅里的元贝差不多熟的时候，取干净无水的炒锅，倒入食用油，烧至7-8层熟，把葱末放在元贝上，浇热油，这道葱油版蒜蓉粉丝蒸贝就完成啦！
7/7. 友情提醒：每个人的口味喜好不同，可根据个人喜好更改
食材功效信息
元贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
葱花具有增强食欲、降低胆固醇、降血压等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- kandy牌蒜蓉粉丝蒸元贝热量604 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质56.4 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠315.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克