| 母亲-泪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 190克 | 母亲-泪热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于午睡65分钟消耗的热量...48 | |||||
母亲-泪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蔷薇花（3朵）、陈皮（2块）、吉利丁片（5克）、水（300毫升）、夏威夷果仁碎（1勺）、红糖（2勺）、色素（1滴）
1/8. 取100ml冷水将吉利丁片泡至吸水变软
2/8. 将蔷薇花、陈皮洗净，放入200ml冷水中浸泡20分钟
3/8. 浸泡后的陈皮水倒入锅中加热至沸腾，离火
4/8. 捞出泡软的吉利丁片，放入热水中，搅拌均匀
5/8. 加入1滴色素，搅拌均匀
6/8. 将混合液体倒入杯子1/3处，放入浸泡后的蔷薇花，继续加液体至2/3处，振出气泡
7/8. 放入冰箱冷藏15分钟后，倒入最后1/3的液体，继续放入冰箱冷藏
8/8. 半小时后，脱模，蘸红糖粉及夏威夷果仁碎食用
食材功效信息
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、行气宽中等功效；可与厚朴、生姜、神曲搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 母亲-泪热量52 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质93.6 克
- 碳水化合物79 克
- 钠21 毫克
- 钙82 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾186 毫克