| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 295克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡，相当于打理草坪250分钟消耗的热量...330 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低粉（115克）、全蛋液（15毫升）、糖粉（30克）、蔓越莓干（35克）
1/8. 黄油待融化后加入糖粉拌匀，无需打发。
2/8. 加入鸡蛋液（15ml）继续拌匀
3/8. 加入蔓越莓干
4/8. 筛入秤好的低粉搅拌均匀
5/8. 拌匀后将面团揉成长条，放入冰箱冷冻室，约1.5h拿出
6/8. 将冻好的面团拿出，切片放入烤盘
7/8. 放入烤箱，上下火165℃，20min（我的是25l的烤箱，可根据烤箱大小调整时间）
8/8. 出炉待凉透装包
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效；可与小米、苋菜、辣椒搭配；与糖精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1377 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克