石锅海参豆腐煲的热量和减肥功效

日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、利小便、和脾胃等功效；可与秋刀鱼、鲅鱼、羊排搭配；与比目鱼、菠菜、猪血相克，同食可能会引起不适；

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、抑制血栓的形成、延缓衰老等功效；可与枸杞、芦笋、鸭肉搭配；与山楂干、山楂、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、防癌等功效；可与圆白菜、香菇、豆浆搭配；与山药、白萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、滋阴补阳等功效；可与洋菇、白灵菇、牛肉末搭配；与豆腐干、熏豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；