| 新版蒜香凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 新版蒜香凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于剪指甲64分钟消耗的热量...60 | |||||
新版蒜香凉拌茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、香菜（一棵）、大蒜（三瓣左右）、盐（两左右克）、醋（一小勺）、生抽（一小勺）
1/1. 因为做的时候没把步骤拍下来，所以只能看文字教了！首先把茄子洗干净，用厨房用纸擦干水分，然后把茄子切成条，放大概半小勺盐，千万不能多！腌大概五分钟，放面粉，均匀的裹在茄子条上就好了。然后放在油里炸金黄，捞出放在盆里，放醋，生抽，蒜末，香菜就好了，不要放盐，否则会很咸的！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、降低胆固醇、发汗解表等功效；可与蛋黄、黄豆、菠菜搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新版蒜香凉拌茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克