| 茭瓜、蒜苔炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 132千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 茭瓜、蒜苔炒肉片热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于乘双连雪橇22分钟消耗的热量...420 | |||||
茭瓜、蒜苔炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪脊肉（200克）、茭瓜（200克）、蒜苔（200克）、胡萝卜（50克）
1/7. 脊肉切片
2/7. 肉片中加入酱油、料酒、盐、淀粉和30ml油拌匀，腌制30分钟
3/7. 茭瓜、青椒切片
4/7. 蒜苔切段，胡萝卜切片
5/7. 酱油、淀粉、水、白糖5g调成汁
6/7. 先用热锅冷油把肉片划7成熟出锅备用(忘拍照片了），洗净锅，把蔬菜下锅炒7成熟
7/7. 加入肉片和汁水、盐，迅速拌匀出锅
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；可与乌鸡、木耳、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、促进消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、狗肉搭配；与柠檬、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭瓜、蒜苔炒肉片热量151 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠3.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾161 毫克