| 奶油转印蛋糕-不再手残热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 485克 | 奶油转印蛋糕-不再手残热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于游泳160分钟消耗的热量...600 | |||||
奶油转印蛋糕-不再手残的做法共18个步骤
食材主料/辅料
蛋糕坯（1个）、芒果（8个）、淡奶油（1000毫升）、色素（少许）、转印：（适量）、糯米纸（1张）、巧克力甘那许（少许）、裱花：（适量）、星字裱花嘴（小号）、贝壳裱花嘴（小号）
1/18. 蛋糕坯分三片
取出一片放底托上
抹薄薄的奶油
撒上芒果丁
2/18. 在抹点奶油抹平
3/18. 放第二片
抹奶油
撒水果丁
4/18. 再拿奶油抹平
5/18. 放最后一片
开始抹面
6/18. 用自己最拿手的手法
抹平整体
7/18. 把自己喜欢的图案打印出来
糯米纸盖上图案上
用巧克力甘那许钩边
我比较懒
是直接放在iPad上钩边的
哈哈
8/18. 钩好边
用小刀各种刀
把多余的糯米纸去除
9/18. 把修剪好的图案
轻放到蛋糕上
10/18. 准备转印的奶油
取我们打发好的奶油
再倒入打发好奶油3分之2的淡奶油
进行调匀
状态就是图片一样的感觉
11/18. 取一半进行调色
然后装入裱花袋
剪个小口
12/18. 开始填色
先填耳朵
13/18. 然后填白色
14/18. 全部填好了
转印成功
15/18. 接下来就是装饰了
用星字裱花嘴裱满
16/18. 底部边缘用贝壳嘴装饰
裱一圈
17/18. 好的完成了
18/18. 装盒
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、防止晕车、抗癌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
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营养信息
- 奶油转印蛋糕-不再手残热量1600 千卡
- 脂肪97.38 克
- 蛋白质1.52 克
- 碳水化合物15.88 克
- 钠269 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾394 毫克