| 无骨酿烤鸡翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 馅料 | 克 | 330千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 620克 | 无骨酿烤鸡翅中热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于划艇371分钟消耗的热量...210 | |||||
无骨酿烤鸡翅中的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、馅料（120克）、奥尔良烤翅腌料（30克）、清水（30克）、饮用水（30克）、麦芽糖（30克）
1/10. 鸡翅洗净后，选取其中8个去骨处理，不要割破皮哦
2/10. 将500克的鸡翅放入保鲜盒里，然后倒入30克奥尔良烤翅腌料，加入30克清水，搅拌均匀。放入冰箱保鲜层，冷藏腌制20小时以上。
3/10. 这是本次酿制的馅料（饺子馅料），包含虫草花，木耳，冬菇，马蹄，韭黄，猪肉，食材切碎后用适量的油盐糖调味，拌均匀。
4/10. 带上手套，用小勺子将馅料酿进鸡翅里面。
5/10. 烤箱设置上下火，200度，时间40分钟。5分钟后，将整盘鸡翅放入烤箱中层，开始烘烤。
6/10. 这个时候用30克麦芽糖加入30克饮用水，搅拌融化成糖水。
7/10. 10分钟后，取出鸡翅，刷上一层酱汁和一层糖水，翻转，同样操作完毕后放入烤箱继续烘烤。
8/10. 再过10分钟后取出，重复步骤7的做法。
9/10. 时间到，香喷喷的无骨酿烤鸡翅出炉，满屋子都可以闻到虫草花的味道，香~
10/10. 下酒，下饭都非常合适的哦！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 无骨酿烤鸡翅中热量1300 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物55.6 克
- 钠576.8 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾294 毫克