| 走在乡村的小路上热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 802克 | 走在乡村的小路上热量/卡路里2181千卡 | |||

1/6. 将猪蹄放入铁壶中并加入水

2/6. 把水烧开,把铁壶盖上,慢火煮4小时

3/6. 冷却后将骨头等去除

4/6. 加入一些蔬菜,我用的是青豆

5/6. 冷却后放入容器再放置在冰箱冷藏

6/6. 取出后就切开就可以食用了
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、促进生长、改善冠心病等功效;可与花生、茭白、鱿鱼搭配;与杏、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、调营卫、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;