| 春笋牛肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 553克 | 春笋牛肉馅饼热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于擦玻璃130分钟消耗的热量...180 | |||||
春笋牛肉馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
卤牛肉（适量）、春笋（适量）、蚝油（1勺）、现磨黑胡椒粉（适量）、卤肉汁（适量）
1/8. 春笋煮过之后冷冻，解冻了捏去水份，就跟笋干似的，但那份春天的清新味道还在的。切碎。
2/8. 牛肉挑出来肥点的，和那些筋络肉膜，这些肉做馅儿很好呀，也剁了。
3/8. 掺在一起，加蚝油、现磨的黑椒粉、卤肉的汁，调成馅儿。
4/8. 早上发的面，中午正好，切了四个剂子。前几天炸的香葱油，用来做饼，或者拌饭，那滋味儿。。。不摆了。就是面剂子擀成片，抹上油
5/8. 卷起来，再盘成饼状，再擀开。
6/8. 葱油皮儿包上卤肉馅儿，收口朝下按成饼状。
7/8. 平底锅里倒一点油，温热时，开烙吧，中火，要加盖儿哟~~~两面焦黄时就好啦。
8/8. 味道？我不知道呀，没吃呀，一共四个，全让人带走了。我在家还是别吃了，喂胖男人，才能显得咱苗条不是？ 估计会好吃吧，瞧这外皮儿，起酥啦，想掉渣儿。。。
食材功效信息
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气血、滋养脾胃、补铁等功效；可与香芋、生姜、茄子搭配；与韭菜、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、减肥、补血益气等功效；可与鲍鱼、猪腰、圆白菜搭配；与猪小排、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 春笋牛肉馅饼热量391 千卡
- 脂肪6.66 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物4.14 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克