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蛋黄豆花羹

蛋黄豆花羹的热量和减肥功效

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蛋黄豆花羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咸鸭蛋213千卡190千卡12.7克12.7克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
浓汤宝56千卡160千卡4.7克8.7克
总量405蛋黄豆花羹热量/卡路里572千卡
打扫 热量572千卡,相当于打扫151分钟消耗的热量...228

蛋黄豆花羹的做法共4个步骤

食材主料/辅料

咸鸭蛋(适量)、吸脂豆腐(适量)、瘦肉(适量)、水淀粉(适量)、葱(适量)、浓汤宝(适量)

1/4. 瘦肉切断,放在水淀粉里备用,咸鸭蛋去清留黄,把蛋黄撵碎备用,吸脂豆腐切成小块

2/4. 锅内放油热锅,放入少许的葱花爆香,放入鸭蛋黄炒,待冒泡时倒入水多倒点

3/4. 水开后放入浓汤宝,适量的盐,味精,料酒,酱油,调味。开锅后放入水淀粉调成羹。

蛋黄豆花羹的做法图解4

4/4. 最后把裹好水淀粉的瘦肉放入锅中划开,小火煮一会即可

食材功效信息

咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有除热、清热美肤、丰肌等功效;与布朗、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效;可与鸡蛋、大蒜、牡蛎搭配;与杏仁、牛排、明虾相克,同食可能会引起不适;

水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、补中和血、和胃等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、增强食欲等功效;可与松蘑、牛肉丝、胸部牛肉搭配;与红枣、豆腐丝、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;

浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 蛋黄豆花羹热量572 千卡
  • 脂肪27.94 克
  • 蛋白质39.64 克
  • 碳水化合物53.26 克
  • 2777.86 毫克
  • 146 毫克
  • 7.1 毫克
  • 629 毫克

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