| 港式西多士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 总量 | 341克 | 港式西多士热量/卡路里1027千卡 | |||

1/6. 吐司切成厚度为1CM里的薄片,在吐司片上放上两片火腿。

2/6. 然后放上芝士片和蛋黄酱,盖上另一片吐司。
3/6. 取一个大碗,鸡蛋打散成蛋液

4/6. 将吐司放进碗里,双面蘸上蛋液。
5/6. 平底锅烧热,油六成热时,放入吐司片用小火煎至两面金黄色。

6/6. 取出,用厨房用纸吸一下多余的油,沿对角线切开即可。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与洋葱、冬瓜、紫菜搭配;与百合、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效;可与荠菜、紫菜、北极虾搭配;与雪莲果、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、促进代谢、预防心血管疾病等功效;与羊肉、莴笋、杨桃相克,同食可能会引起不适;
蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;