| 爆浆番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 爆浆番茄炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于八段锦22分钟消耗的热量...270 | |||||
爆浆番茄炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、樱桃番茄（小点的）（15个）、橄榄油，盐（适量）、牙签（15根）
1/8. 鸡蛋加盐搅打均匀，热锅小火，刷橄榄油，倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀平铺在锅底，待定型后翻面，煎成蛋皮备用～
2/8. 蛋皮裁剪成边长为4厘米左右的正方形，樱桃番茄洗净，放在蛋皮中间～
3/8. 拿一根牙签，把蛋皮和番茄串起来～
4/8. 平底锅烧热刷橄榄油，小火。把番茄蛋串趴在锅中煎制～
5/8. 待蛋皮焦黄，番茄外皮变色，换个方向继续煎另一面～
6/8. 两边都要煎到蛋皮焦黄，番茄外皮变色～
7/8. 这样就可以出锅啦！
8/8. 特写！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、清热解毒等功效；可与黄豆、桂圆肉、生菜搭配；与消炎片、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆浆番茄炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克