| 招牌白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 4150千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 2500克 | 招牌白切鸡热量/卡路里4150千卡 | |||

1/3. 光鸡洗净,姜切片,葱打结

2/3. 姜片,葱结,料酒冷水下锅

3/3. 烧至水冒小泡,但没烧开时把鸡放入,大火烧开再煮2分钟关火,盖盖子焖20分钟即可
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益五脏、增强免疫力等功效;可与栗子、首乌、冬瓜搭配;与芥末酱、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;