| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡，相当于烤面包776分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（1000克）、色拉油（适量）、葱姜蒜末（50克）、白糖（1勺）、盐（1匙）、味精（1匙）、花椒（5克）、大料（5克）、黑芝麻（适量）
1/10. 鸡翅洗净在热水中焯一下去除油脂和杂质，然后在冷水中浸泡一会儿。
2/10. 锅中放入底油小火放入花椒大料糖翻炒一会儿再放入葱姜蒜末爆香。
3/10. 调料入味后放入浸泡好的鸡翅开大火翻炒。
4/10. 加入生抽翻炒均匀，加水开始炖喽！
5/10. 炖到10分钟揭开锅盖翻炒一下防止粘锅。
6/10. 再过5分钟颜色比较好看啦，加入适量的盐，盐不要放多了因为之前放老抽提色还有糖都是重口味哦！
7/10. 汤汁收到不多的时候就要关火放入味精提鲜。
8/10. 生菜摆盘打底，摆入亮丽的红烧鸡翅。
9/10. 红烧鸡翅是老少皆宜的休闲美食，也是酒友们的下酒佳肴！
10/10. 最后撒入?点点?黑芝麻装饰并且可以提香，这样是不是更有诱惑力哦！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1940 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克