| 羊排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 羊排汤热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于长笛650分钟消耗的热量...120 | |||||
羊排汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、胡萝卜（适量）
1/4. 锅中放入花椒，八角，一点点就够，倒入冷水。烧开。倒入适量料酒或者白酒，适量盐。倒入羊排，煮一分钟，煮出血水。关火。取出羊排。将锅里水倒掉。清洗锅。
2/4. 焯水完毕。如果第一步锅没洗就拿个新锅。。倒入焯水后的羊排，放入姜片，大蒜，大葱。加冷水，加到水线看上去是羊排的三倍。
3/4. 开始炖了！大火烧开，转中火闷煮至少半小时。开锅时水线下到羊排两倍处左右差不多了。加入胡萝卜块（我还加了一点西芹和红枣）。继续煮十五分钟。
4/4. 最后洒上葱末或者香菜末。吃时再自行加盐和胡椒。注意煮的时候是啥调料都没放滴。汤略带甜味。好喝极啦
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、养颜护肤、帮助消化等功效；可与山药、香菜、枸杞搭配；与梨、西瓜、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、抗癌等功效；可与鳕鱼、鲈鱼、西兰花搭配；与木瓜、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊排汤热量1300 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克