| 蔓越梅曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖霜 | 克 | 603千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 669克 | 蔓越梅曲奇热量/卡路里3630千卡 | |||
 热量3630千卡，相当于抄写1578分钟消耗的热量...138 | |||||
蔓越梅曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（250克）、糖霜（150克）、蔓越梅干（适量）、低筋粉（200克）、鸡蛋（1个）
1/9. 黄油软化后放入糖霜
2/9. 放入鸡蛋搅拌均匀
3/9. 蔓越梅干切碎放入
4/9. 加低筋粉来回搅拌
5/9. 均匀
6/9. 可以捏成方块状或者有模具就简单的多，放入冷冻层静置20分取出
7/9. 切好摆盘
8/9. 烤箱预热5分钟，上下火各180度，烘烤20分钟
9/9. 出锅啦，味道外面买的一样，需要提醒的是稍微厚一点没关系，太薄了容易火大
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与小米面、银鱼、明虾搭配；与鹅、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅曲奇热量3630 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物179.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克