| 蛋白椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰丝 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 297克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于乐队演奏305分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋白椰丝球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰丝（100克）、椰丝（沾表面）（10克）、低筋面粉（35克）、蛋白（50克）、黄油（50克）、糖粉（50克）、奶粉（12克）
1/6. 黄油加糖粉常温软化，用打蛋器打成蓬松发白状
2/6. 分次加入蛋白，搅拌均匀。（这步我偷懒了，直接用打蛋器打均匀的）
3/6. 低筋面粉和奶粉过筛，搅匀后加入椰丝。
4/6. 拌匀，搓成小球在椰丝中，滚一圈。建议八克左右一个。
5/6. 提前180度预热，预热后放入烤箱中层，180度，上下火15到20分钟左右
6/6. 看到表面呈淡金黄色就好了。
食材功效信息
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与辣椒、生菜、香椿搭配；与甲鱼 、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、除口臭等功效；
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营养信息
- 蛋白椰丝球热量1219 千卡
- 脂肪150.97 克
- 蛋白质47.6 克
- 碳水化合物243.8 克
- 钠760.8 毫克
- 钙1901 毫克
- 铁6.16 毫克
- 钾2417 毫克