| 草莓慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 吉利丁 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 205克 | 草莓慕斯杯热量/卡路里919千卡 | |||

1/4. 将吉利丁剪碎,用冷水浸泡备用。

2/4. 将淡奶油打发至出现平滑花纹。

3/4. 草莓切碎,搅拌成果溶。

4/4. 吉利丁隔水加热后,将淡奶油、吉利丁、草莓果溶混合搅拌均匀。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、促进代谢等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、促进消化、润肺生津等功效;可与橙子、酸奶、榛子搭配;与地瓜、黄瓜、猪排相克,同食可能会引起不适;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;