| 双味蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 双味蒸虾热量/卡路里599千卡 | |||

1/1. 粉丝用凉水泡软,虾剪掉须去虾线开背并用刀横着划几道(防止虾受热弯曲影响形状)
2.锅烧热放少许油倒入蒜末小火炒制金黄色加糖,生抽,水稍煮一下
3.将泡软的粉丝垫底摆上整理好的虾一半淋上炒好的蒜蓉,一半淋上剁椒
4.蒸锅做水烧开放入摆盘的虾蒸十分钟出锅,撒香葱,另起炒锅烧热油淋在蒸熟的虾上
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有通乳、防心肌梗死、治疗高血压等功效;可与火龙果、韭菜花、藕搭配;与洋葱、山药、橄榄相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、养胃、暖胃等功效;可与菠菜搭配;