| 酸豇豆炒猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 382克 | 酸豇豆炒猪皮热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于蛙泳35分钟消耗的热量...600 | |||||
酸豇豆炒猪皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸豇豆（适量）、肉皮（适量）、杭椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、八角（适量）、鸡精（适量）、香叶（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、味级鲜（适量）
1/10. 材料：猪肉皮 盐 植物油 姜 八角 香叶 花椒粒 料酒 味级鲜 鸡精 杭椒
2/10. 姜洗净切片，酸豇豆洗净切成段，杭椒 洗净切成段
3/10. 把猪皮洗净 ，姜洗净切陈片，锅里加水姜 八角 香叶 花椒粒 料酒一起煮，煮到8成熟捞起凉凉
4/10. 切成条
5/10. 锅里油热7 成 ，加姜丝杭椒炒出香味
6/10. 加肉皮料酒 盐一起翻炒
7/10. 加酸豇豆
8/10. 味级鲜一起翻炒均匀
9/10. 加鸡精
10/10. 炒均匀出锅
食材功效信息
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有解渴健脾、预防疾病、调理脾胃等功效；可与冬瓜、玉米、土豆搭配；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有挡辐射、健胃消食、促消化等功效；可与苦瓜、花菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豇豆炒猪皮热量354 千卡
- 脂肪12.68 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物13.52 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克