| 水煮小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1040克 | 水煮小龙虾热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于打磨地板209分钟消耗的热量...270 | |||||
水煮小龙虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1000克）、葱（少许）、白糖，米酒，?（少许）、蚝油，醋（少许）
1/6. 把买回的龙虾去头去虾线，再做小牙刷把虾肚刷干净，冲洗干净
2/6. 烧一锅开水把小龙虾焯一下，控干待用
3/6. 把锅放入油，在油未热时把葱，姜，花椒，八椒，桂皮，花椒，蒜放入。小火一会改大火，再把小龙虾翻炒
4/6. 炒2一3分钟后，放入海天老抽少许，加蚝油20g再放入水，水量盖入虾就可以了，大火煮10分钟，加米酒50g，白糖10g，少许盐，水开改小火焖15分钟，
5/6. 在小龙虾快煮好时，我们可以做蘸酱了，把蒜弄成蒜末放入小碗加少许醋，蚝油，把锅内汤汁加入碗里少许，调匀即可
6/6. 龙虾做好了。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、提高免疫力、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、滋阴补阳等功效；可与猪红、牛外脊、牛臀肉搭配；与熏豆腐干、金丝小枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮小龙虾热量942 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠238.2 毫克
- 钙107 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾690 毫克