| 红烧草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 452千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 400克 | 红烧草鱼热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于健美操97分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧草鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鱼（400克）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、调料酱（适量）
1/9. 草鱼清洗干净，切块
2/9. 草鱼装在容器内，加黄酒、盐腌制30分钟
3/9. 坐锅，锅烧热加油，油热，将鱼块一一夹进锅里，盖锅盖慢煎
4/9. 冰糖水
5/9. 一勺调味酱，加入适量冰糖水，调匀
6/9. 将调好的汁倒入煎好的鱼块上，轻轻推动鱼身，加入适量清水
7/9. 中火焖
8/9. 焖到汤汁浓厚时，加一勺猪油
9/9. 大火，油化了，关火，装盘。上桌
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、平降肝阳、暖胃和中等功效；可与胡萝卜、豆腐、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
