| 海鲜辣椒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 647克 | 海鲜辣椒饼热量/卡路里1095千卡 | |||

1/8. 杭椒、胡萝卜切丁备用;

2/8. 肉糜用料酒、盐、鸡精、鸡蛋腌制;

3/8. 虾仁用料酒、盐、鸡精、蛋清腌制,小章鱼用料酒、盐、鸡精、五香粉腌制;

4/8. 面粉与淀粉按1:1的比例调配;

5/8. 打入2个鸡蛋;

6/8. 加入适量牛奶,调成面糊。面糊以能挂住筷子即可;

7/8. 所有材料加入面糊中拌匀,加入盐、鸡精、胡椒粉、油;

8/8. 7的面糊放入加热的平底锅中烙,烙成双面金黄即可出锅装盘了。
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、健脾胃、健胃等功效;可与白菜、海虾、豆腐搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、促进消化等功效;可与卷心菜、豆浆、西瓜搭配;与茄子、苹果、醋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提高性功能、防心肌梗死等功效;可与豌豆、油菜、大白菜搭配;与洋葱、番茄、南瓜相克,同食可能会引起不适;