| 小番茄配芝士厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 508克 | 小番茄配芝士厚蛋烧热量/卡路里595千卡 | |||

1/6. 原料,大番茄是用来做烤番茄盅的,照到一起了。

2/6. 准备芝士片,一个鸡蛋加一个蛋黄,加10克左右的温水,少许盐搅打均匀。

3/6. 热锅冷油,油要少放,够润锅底就可以,放最小火,倒入适量蛋液摊圆,开始有鼓起泡时放入芝士片,然后离火用铲子辅助从一边卷起。

4/6. 卷好的蛋卷放一边,再给锅底润层油,热锅倒蛋液,再卷起。

5/6. 重复直到蛋液弄完既可出锅。

6/6. 切上几个小番茄,撒上葱花就可以享用了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与明虾、丝瓜、黄豆搭配;与地瓜、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与圆生菜、西红柿、基围虾搭配;与菠萝、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、保护牙齿、保护眼睛等功效;与杨桃、菠菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;