| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 889千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 753克 | 糖醋带鱼热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于游泳167分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋带鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
带鱼（700克）、葱葱（2根）、糖，醋，盐（适量）、干辣椒（15个）、蒜，老姜（各5克）
1/3. 把带鱼解冻，洗净，切好备用，蒜，老姜，辣椒切好备用，糖，醋备好
2/3. 架锅放油100ml烧至8成热，转小火后放带鱼进去炸，可以炸老点捞出备用。炸完后把老姜，蒜放入锅内30秒，加100ml水放入锅内，加酱油或盐，烧开放干辣椒到锅小火烧30秒，然后把带鱼轻轻放入锅内“镀”一下，这时需放料酒，小火镀2分钟，然后放糖，醋到锅内轻轻翻炒均匀，关火放葱节翻炒两下起锅上桌食用。
3/3. 这里需要说明的不吃辣椒的，可以不放辣椒，此菜味道很不错，又营养又美味，此菜家人特爱特爱
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降低肝癌、预防心血管疾病等功效；可与香菇、牛奶、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、减肥、挡辐射等功效；可与基围虾、圆白菜、卷心菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋带鱼热量1001 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物55.8 克
- 钠154.1 毫克
- 钙40 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1365 毫克