| 眉豆雞爪子湯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | 18.6克 | 1.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 361克 | 眉豆雞爪子湯热量/卡路里1474千卡 | |||

1/2. 上:雞爪解凍,下左:眉豆(不是黃豆哦!)下右:花生泡溫水
還有泡冬菇(可以下湯水前再泡)
2/2. 雞爪子出水,過冷河。湯鍋下水,放入豆子、雞爪、豬肉(也是要先出水)、泡好的冬菇、薑片。其實後面的步驟和我之前發的湯的步驟是一樣的
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、健脑益智、增强记忆等功效;可与鲤鱼、毛豆、猪蹄搭配;与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气益胃、祛脂降压、抑癌等功效;可与燕麦片、三文鱼、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;