| 粉蒸鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 粉蒸鸡翅根热量/卡路里1211千卡 | |||
1/3. 将鸡翅根洗净,切两道刀花。放一个大碗里,加点酱油,鸡精,料酒,用保鲜膜封好,放入冰箱 冷藏一晚。将糯米浸泡一晚。第二天脱水。放干净的小袋子里放点辣椒面,烧烤调料。用擀面杖擀碎糯米。

2/3. 蒸锅准备好。白菜叶放入,。取出鸡翅根,沾点腌制的调料,裹上擀碎的糯米,放入白菜叶上,铺好。

3/3. 开火大火蒸五十分钟,小火五分钟,焖五分钟,开盖。装盘撒点烤肉酱,烧烤盐开吃就可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、延年益寿、补血等功效;可与香瓜、莲藕、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;