| 香椿头炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿头炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/3. 香椿头洗净,焯水,变色后捞出,不可时间长
2/3. 葱姜辣椒切好,鸡蛋打散放入盐
3/3. 油炸热,放入葱姜辣椒,出香味后放入香椿,加一点盐,略炒,放入鸡蛋炒熟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效;可与青椒、桂圆肉、洋葱搭配;与田鸡、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;