| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 387千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 59千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 290克 | 牛轧糖热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于铅球320分钟消耗的热量...240 | |||||
牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、棉花糖（150克）、奶油奶酪（20克）、奶粉（80克）、生花生米（150克）
1/8. 1 黄油40克下锅
2/8. 2 等完全融化了 放150克棉花糖
3/8. 3 棉花糖完全融化 加奶油奶酪
4/8. 迅速放入奶粉 稍作搅拌
5/8. 快速放入烤好的花生豆 花生豆最好是温热的 以防切的时候掉下来
6/8. 搅拌均匀 出锅！
7/8. 把热的牛轧糖放到方盒里放凉 切成均匀小条 再切成小块
8/8. 开吃吧 嘎嘎
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治疗便秘、润肠等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与枣、菜花、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量1278 千卡
- 脂肪149.5 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物134.8 克
- 钠1194.3 毫克
- 钙1906 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾2066 毫克