| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 番茄炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
1/4. 先把蛋打在碗里,顺时针打蛋,不要打太久;
2/4. 切番茄,都均匀切成1厘米左右的丁
3/4. 在炒锅里放油,多放点,可以淹没蛋液!(有多蛋液会拉丝,只要吃的时候不会有硬泡)待油温7成热的时候放人鸡蛋,蛋液在膨胀的时候旋转下炒锅,以免粘锅,最多翻一到两次!完全膨胀盛盘!

4/4. 盛出多余的油,热锅放入番茄,待番茄炒出水分,倒入鸡蛋翻炒,放入盐和少量鸡精就可以了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效;可与银鱼、青椒、玉米搭配;与豆奶、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;