| 韭菜煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 532克 | 韭菜煎饺热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于乡村舞231分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜煎饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉糜（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）
1/11. 准备肉糜适量
2/11. 肉糜中加入适量的盐、料酒、鸡精、胡椒粉、鸡蛋一个拌匀后备用
3/11. 准备韭菜适量洗净后晾干水分备用
4/11. 韭菜晾干水分后切末备用
5/11. 将肉糜放入韭菜中稍加拌匀，注意搅拌时动作要快，手脚要轻，不然韭菜会变色
6/11. 准备饺子皮适量，将饺子皮放在手心中，四周抹上少许的水备用
7/11. 将韭菜馅放在饺子皮中央
8/11. 将饺子皮两边捏紧，成饺子状
9/11. 平底锅中放入适量的油，将锅底部用油抹匀后将包好的饺子整齐的码好后备用
10/11. 将饺子放入锅中，大火烧至锅稍热后，转小火煎至饺子底部微黄，加入适量的水（没过饺子底部），开大火烧开后，转小火煎至水分微干，开锅转大火煎至饺子底部呈金黄色即可
11/11. 韭菜煎饺出锅，配上调味汁，一碗凉透的小米粥，夏天的美味啊
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、润肠通便等功效；可与猪肉、绿豆芽、墨鱼搭配；与牛肉、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、黄豆、干辣椒搭配；与鹅肉、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜煎饺热量1040 千卡
- 脂肪41.12 克
- 蛋白质29.249999 克
- 碳水化合物5.37 克
- 钠523.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾791 毫克