| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 咖喱牛肉热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于街舞85分钟消耗的热量...470 | |||||
咖喱牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、丁香（适量）、砂仁（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 牛肉飞水煮熟待用
2/9. 准备配料：土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、葱姜蒜适量、咖喱粉半包（一包10g)
3/9. 调料：香叶、丁香、八角、花椒、砂仁
4/9. 用油爆香调料捞去不要
5/9. 爆香葱姜蒜
6/9. 加入牛肉炒入味
7/9. 加入土豆、胡萝卜、洋葱炒香
8/9. 加入牛肉汤、咖喱粉
9/9. 大火烧开、小火煮烂，最后大火收汁出锅！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补铁、消水肿等功效；可与西兰花、黄豆芽、大白菜搭配；与板栗、红糖、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、圆白菜搭配；与白萝卜、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量664 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克