| 葱油胡萝卜椒香小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 558克 | 葱油胡萝卜椒香小花卷热量/卡路里2192千卡 | |||
 热量2192千卡，相当于刮胡子1096分钟消耗的热量...120 | |||||
葱油胡萝卜椒香小花卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、小苏打（少许）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、椒盐（适量）、大豆油（适量）、温水（适量）
1/10. 面粉加酵母加糖用温水和成面团放置到温暖的地方发酵好，一般体积变大一倍就差不多了。发好的面团放入一点点小苏打，揉到面团光滑后稍微醒一会。（也可以用老肥发面，我上次蒸包子忘记留老肥了，就用的酵母）
2/10. 胡萝卜切小丁，葱切葱花，
3/10. 忘买椒盐了，我就自己炒了点，超市有卖现成的哦。
4/10. 锅里加豆油，放胡萝卜丁和葱花炒香，
5/10. 醒好的面团擀成大面皮，把炒好的胡萝卜和葱连油一起倒在面皮上，均匀铺满面皮，油也要弄均匀，然后撒上椒盐，面皮可以来回折着粘油。
6/10. 面皮卷成卷，
7/10. 切成均匀的小卷子，也可以拧成花样，随心情啦。
8/10. 我拧的不好看
9/10. 蒸锅里添热水，把花卷摆帘放进去，盖上盖子，再次醒发半小时左右，看看卷子变大一圈就可以开火蒸了，上气20分钟左右，因为我的卷子小，不到20分就熟了，
10/10. 光顾着吃了，忘记拍成品照了，真是又香又软。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、滋养肌肤、去除污渍等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、绿豆芽、鲈鱼搭配；与樱桃、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、预防高血压等功效；可与羊肚、芦荟、牛肉丝搭配；与红枣、何首乌、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 葱油胡萝卜椒香小花卷热量2192 千卡
- 脂肪105.9 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物95.9 克
- 钠27405.12 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.55 毫克
- 钾140 毫克