| 香煎猪排-宝宝也爱吃肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 590克 | 香煎猪排-宝宝也爱吃肉热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于小轮自行车172分钟消耗的热量...510 | |||||
香煎猪排-宝宝也爱吃肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪排（适量）、黑胡椒（适量）、鸡蛋（适量）
1/1. 猪排用小肉锤拍打，这样腌起来容易入味，因为是做给宝宝吃的，所以拍薄些。
拍好后放到碗里，加料酒、生抽、盐、糖、柠檬汁、鸡精、姜、葱、黑胡椒适量。用手抓匀后包上保鲜膜放冰箱，我这个腌了2个小时已经入味了！
敲一个鸡蛋打成蛋液，另外取个空碗放适量淀粉。如果有面包糠更好，家里刚好没有。
冷锅热油调小火，把腌制好的猪排先裹一层淀粉在裹一些蛋液后放入锅里小火煎。煎到两面微焦黄就可以了！
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补血、补钙等功效；可与紫薯、红薯、甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、防腐抑菌、帮助消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、明虾、银鱼搭配；与鹅肉、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎猪排-宝宝也爱吃肉热量1461 千卡
- 脂肪33.92 克
- 蛋白质35.23 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠1321.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾550 毫克