| 素炒黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 300克 | 素炒黄豆芽热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于儿童足球13分钟消耗的热量...420 | |||||
素炒黄豆芽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（300克）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/5. 黄豆芽挑拣一下，洗干净。
2/5. 干辣椒切碎，葱姜切末。
3/5. 锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。
4/5. 放入黄豆芽煸炒，放少许盐、生抽调味。
5/5. 最后关火放入鸡精煸炒，出锅前滴入香油即可。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热明目、消肿除痹、乌发等功效；可与榨菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒黄豆芽热量90 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克