| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||

1/8. 忘记拍全图,把鸡腿剁成块,放料酒,味达美酱油,一点生抽,一点老抽,盐,一点糖,黑胡椒粉腌制25分钟左右!确保完全入味!

2/8. 热油,开炸,一定要用大火炸!炸到外皮脆,金黄。

3/8. 把油倒出来,不用刷锅,放花椒、辣椒,姜,蒜片炒出香味,小火,辣椒才不会糊!

4/8. 放葱花,放入鸡块!不断翻炒!

5/8. 另起一锅把白芝麻炒熟!

6/8. 撒入芝麻,香菜(可不放),准备出锅!没拍到芝麻的,呵呵~

7/8. 出锅咯~好香,微麻辣!

8/8. 特写!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚填精、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;