| 卡蕾吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 卡蕾吐司热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于挖煤150分钟消耗的热量...360 | |||||
卡蕾吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、白糖（10克）、盐（5克）、酵母（4克）、奶粉（12克）、牛奶（25克）、水（155克）、黄油（12克）
1/12. 将除黄油以外的所有材料都放入面包桶，酵母与糖盐隔开
2/12. 搅拌至扩展阶段，加入黄油，继续搅拌
3/12. 将面团揉至完全阶段，能拉出光滑有韧性的薄膜
4/12. 面团放入面包桶，开始基础发酵
5/12. 发至2-2.5倍大小，戳洞不缩不塌
6/12. 平均分成3等份，松弛20分钟
7/12. 经过两次擀开再卷起
8/12. 放入吐司盒最后发酵
9/12. 发至九分满，盖上盖子，烤箱预热185度，40分钟左右
10/12. 烤好出炉晾凉
11/12. 切片
12/12. 可以做成任何口味的三明治
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡蕾吐司热量903 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克