| 香软巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香软巧克力麦芬热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吹雪机22分钟消耗的热量...270 | |||||
香软巧克力麦芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低筋面粉（85克）、细砂糖（80克）、可可粉（30克）、黄油（60克）、牛奶（80毫升）、盐（0.5克）、泡打粉（2.5克）、小苏打（1.5克）
1/9. 将黄油室温软化备用，低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐混合过筛备用。
2/9. 将软化后的黄油用打蛋器稍稍打发，至表面光滑体积稍变大，颜色变浅。
3/9. 加入细砂糖，搅拌均匀。
4/9. 分三次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，每一次都要黄油和蛋液搅拌均匀在家下一次。
5/9. 搅拌均匀后液体细腻光滑。
6/9. 倒入牛奶，此时不要搅拌。
7/9. 倒入前面过筛备用的粉类混合物。
8/9. 用刮刀轻轻翻拌均匀，直至可可糊光滑细腻无颗粒。
9/9. 将搅拌好的可可糊倒入纸杯，至三分之二的程度即可，然后放入预热好的烤箱，中层，185度，上下火烘烤约30分钟，即可出炉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与牡蛎 、西红柿、荠菜搭配；与鹅肉、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香软巧克力麦芬热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克