| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 32千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 342克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于仰泳172分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（无盐）（110克）、低筋面粉（170克）、糖粉（90克）、全蛋液（22克）、蔓越莓干（60克）
1/7. 准备好所有食材
2/7. 黄油室温软化后加糖粉发至发白（手动打蛋器即可）
3/7. 分2-3次加入蛋液搅打均匀
4/7. 加入蔓越莓干拌匀
5/7. 筛入低筋面粉用硅胶刀切拌至无干粉即可
6/7. 将拌好的面团整成长柱形放入冰箱冷冻至硬（约30～60分钟）
7/7. 切成越5mm的片状，排入烤盘。放入预热好175℃的烤箱中层烤20-25分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与干贝、韭菜、圆生菜搭配；与柿子、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量1205 千卡
- 脂肪11.78 克
- 蛋白质23.23 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克