| 酱鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 酱鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
1/2. 鸡爪焯水,控干备用;葱姜蒜切片备用;
2/2. 锅底放入油,比正常多放一点,放入葱姜蒜爆香,加老抽、糖、八角,放入鸡爪翻炒,上色后加水,没过鸡爪,大火烧开,转小火炖半个小时左右。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;