| 日式萝卜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 725克 | 日式萝卜豆腐热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于对面舞67分钟消耗的热量...270 | |||||
日式萝卜豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1块）、白萝卜（1根）、盐（适量）、生白芝麻（2勺）、米醋（2勺）、白砂糖（1小勺）、清酒（2勺）、生抽（2勺）、香油（2勺）
1/8. 豆腐洗净，切片。萝卜洗净切条状。
在碗里将盐 1/4勺 米醋 2勺 白砂糖 1小勺 清酒 2勺 生抽 2勺 混合搅拌至白砂糖化开。
2/8. 生芝麻用小火，慢慢炒至微微焦黄，关火。装起备用。
3/8. 少许油，烧热，放入豆腐皮煎至两面焦黄色，装起
4/8. 切成条。
5/8. 锅里加入水煮开，放入豆腐，用中火煮1-2分钟，捞起，滤干水份。（可以去除多余的油）
6/8. 油锅烧热，放入萝卜
7/8. 豆腐煸炒至萝卜变脆，大概3分钟左右。
8/8. 转中火，将调料倒入，2分钟后萝卜微微变软，关火，撒入白芝麻，淋上香油拌匀即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、草莓、青萝卜搭配；与茭白、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增加食欲、利尿等功效；可与鹅肉、羊肉、圆白菜搭配；与黄瓜、桃子、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式萝卜豆腐热量302 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物6.53 克
- 钠19.1 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2 毫克
- 钾434 毫克