| 蒜薹炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蒜薹 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 尖椒 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 550克 | 蒜薹炒肉丝热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于打桌球146分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜薹炒肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、蒜薹（250克）、尖椒（100克）
1/1. 一:把瘦肉切条倒入少量老抽用淀粉淹上20分钟左右，再把蒜薹切段，尖椒切丝。锅内放入食用油烧热，把蒜末和肉丝一起下锅翻炒，待肉丝滑嫩变色后再放入蒜薹翻炒两分钟再放入尖椒和盐翻炒几下，放入调料就可出锅了！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、补钙等功效；可与卷心菜、豆腐皮、紫菜搭配；与牛里脊、菊花、首乌相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、防癌、活血等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与海虾、鹌鹑、小白菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒肉丝热量366 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠67.5 毫克
- 钙45 毫克
- 铁5 毫克
- 钾682 毫克