| 豆瓣酱炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 358克 | 豆瓣酱炒杏鲍菇热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于吹雪机157分钟消耗的热量...270 | |||||
豆瓣酱炒杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、豆瓣酱（一勺子）、食用油（适量）
1/8. 杏鲍菇切片备用
2/8. 万能的豆瓣酱
3/8. 开火、锅里放油加热
4/8. 放入杏鲍菇翻炒
5/8. 炒的有点变色后放入一勺子的豆瓣酱继续翻炒
6/8. 翻炒均匀，放入少量的高汤或清水防止粘锅。
7/8. 放入一根大蒜炒一下，大蒜没有可以不放，关火。
8/8. 盛出装盘
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、有利于生长发育、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、肝胆病等功效；
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营养信息
- 豆瓣酱炒杏鲍菇热量707 千卡
- 脂肪100.16 克
- 蛋白质2.84 克
- 碳水化合物14.56 克
- 钠600 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾297 毫克