| 梅菜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅菜 | 克 | 1460千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1000克 | 梅菜排骨汤热量/卡路里2780千卡 | |||

1/4. 梅菜干泡冷水2小时左右,洗干净切小段

2/4. 排骨砍小块,焯水后洗干净

3/4. 把梅菜和排骨放高压锅,加大碗水盖锅盖,然后大火烧开后炖十分钟左右。

4/4. 最后等高压锅冷却排完气体装碗
梅菜的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁;具有治咳嗽、生津开胃、洁脏腑等功效;与羊舌、羊肉、羊心相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾气、补虚等功效;可与紫菜、南瓜、山楂搭配;与黄豆、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;